Comment la formation est-elle administrée dans l'État de l'Illinois ?

La formation peut être suivie en ligne, en personne avec des formateurs en direct ou à distance, ou par des responsables certifiés de l'assainissement des services alimentaires.

Pour les employés de restaurant, la formation doit être approuvée par l'ANAB, à moins que le service de santé local ou l'entreprise n'ait un programme interne approuvé.

Tous les candidats qui réussissent recevront la même carte de manipulateur d’aliments.