Anong mga uri ng mga establisyimento ang sakop sa ilalim ng New Mexico Food Handler Card?

Anumang fixed o mobile na lugar kung saan ang pagkain ay inihahain o ibinebenta para sa on-premise consumption, o inihanda para sa pagbebenta sa publiko (sa loob o labas ng lugar), hindi kasama ang mga dairy establishment.

Hindi kasama sa "Inihanda" ang mga hilaw na prutas, gulay, purong pulot, o pinainit na nakabalot na pagkain. Kasama rin ang mga pamilihan ng karne, naka-link man o hindi sa isang grocery store.