新墨西哥州食品处理卡涵盖哪些类型的机构？

任何固定或移动的场所，提供或销售食品供店内消费，或准备向公众销售（店内或店外），不包括乳制品企业。

“熟食”不包括生水果、蔬菜、纯蜂蜜或重新加热的包装食品。也包括肉类市场，无论是否与杂货店相连。