谁需要持有伊利诺伊州食品处理人员培训卡？

伊利诺伊州所有食品处理人员都必须持有食品处理人员培训卡，除非持有有效的伊利诺伊州食品服务卫生经理认证 (FSSMC)。偶尔担任食品处理人员的人员也包括在内。